Especialidades gastronómicas del Pirineo
Bienvenidos, somos una empresa familiar ubicados en Buesa, una aldea pirenaica atalaya del valle de Broto, junto al valle de Ordesa. Hasta la década de 1990 dedicados a la ganadería y posteriormente a la restauración. Hemos conservado el hacer ancestral a la brasa de leña de roble, estamos especializados en la ternera pirinera, carne certificada.